Zwiebelsoße
Beilagen
Arbeitszeit
0 Min
Koch-/Backzeit
0 Min
Gesamtzeit
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Kcal pro Person
0 Kcal
Zutaten für Portionen
Zubereitung
Schneide die Zwiebeln längs und dünste sie in einem Topf glasig an. Lösche sie mit etwa 100 ml Rotwein ab und gib die Fleischbrühe dazu. Bringe die Soße zum Kochen und rühre das Zwiebelfix ein, bis die gewünschte Bindung erreicht ist. Falls nötig, kannst du zusätzlich etwas Soßenbinder verwenden.