Gedeckter Apfelkuchen
Backen & Süßspeisen > Kuchen
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
75 Min
Gesamtzeit
95 Min
Kcal pro Person
0 Kcal
Zutaten für Portionen
Zubereitung
Vermenge Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei, Milch und Butter zu einem glatten Teig. Drücke einen Teil des Teigs als Boden und Rand in eine gefettete Springform. Schäle die Äpfel, schneide sie klein und verteile sie gleichmäßig auf dem Teigboden. Rolle den restlichen Teig aus, lege ihn als Deckel auf den Kuchen und schneide ihn am Rand passend zur Form ab. Bestreiche den Teigdeckel mit Eigelb. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 °C etwa 70–75 Minuten, bis er goldbraun ist.
